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土公雞的家常做法

  • 分類:新聞動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-07-14 12:00

【概要描述】土公雞含有豐富白蛋白質及其它元素,其肉質鮮美,用來煲湯、清蒸、爆炒都可以。根據自己的口味進行制作,這款家常燜炒土雞的方法操作簡單,口味可以根據自己味口講行調整?! ∈巢模骸 ⊥凉u500克?、木耳40克、蒜苗3根、生姜1瓣、菜籽油1碗、食鹽適量、料酒2勺、花椒粉2勺、大蔥1根、生抽3勺  方法/步驟  1.將買來的雞肉剁成小塊,放入生抽、花椒粉、料酒、食鹽、大蔥等腌至15分鐘入味?! ?.將木耳用

土公雞的家常做法

【概要描述】土公雞含有豐富白蛋白質及其它元素,其肉質鮮美,用來煲湯、清蒸、爆炒都可以。根據自己的口味進行制作,這款家常燜炒土雞的方法操作簡單,口味可以根據自己味口講行調整?! ∈巢模骸 ⊥凉u500克?、木耳40克、蒜苗3根、生姜1瓣、菜籽油1碗、食鹽適量、料酒2勺、花椒粉2勺、大蔥1根、生抽3勺  方法/步驟  1.將買來的雞肉剁成小塊,放入生抽、花椒粉、料酒、食鹽、大蔥等腌至15分鐘入味?! ?.將木耳用

  • 分類:新聞動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-07-14 12:00
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  土公雞含有豐富白蛋白質及其它元素,其肉質鮮美,用來煲湯、清蒸、爆炒都可以。根據自己的口味進行制作,這款家常燜炒土雞的方法操作簡單,口味可以根據自己味口講行調整。                                          

  食材:                                               

  土公雞 500克?、木耳 40克、蒜苗 3根、生姜 1瓣、菜籽油 1碗、食鹽 適量、料酒 2勺、花椒粉 2勺、大蔥 1根、生抽 3勺

  方法/步驟                                                                

  1. 將買來的雞肉剁成小塊,   放入生抽、花椒粉、料酒、食鹽、   大蔥等腌至15分鐘入味。                            

  2. 將木耳用水泡發,洗凈切好, 把蒜苗與生姜分別洗凈切好。                           

  3. 鍋里倒油燒至八分熱,   倒入腌好雞肉爆香,炒至鍋中雞肉收汁后超鍋待用。                  

  4. 鍋里留油,將切好白大蒜、 姜絲放入鍋中爆香后,放入生抽、食鹽、花椒等調料,將切好的木耳放入鍋中一起翻炒,最后將炒好雞肉倒入鍋中燜炒三至四分鐘,即可出鍋。                     

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